Der Ernährungsrat – Geschichte & Updates
Es hat einige Jahre gedauert bis das Konzept des Ernährungsrats es nach Deutschland geschafft hat. In den Jahren 2015 und 2016 ging und geht es dann Schlag auf Schlag: In Berlin und Köln gibt es unterschiedliche Initiativen zur Gründung von Ernährungsräten. In anderen Städten (wie in Kassel, Hamburg) beginnen die ersten öffentlichen Diskussionen um dieses Instrument der lokalen Ernährungspolitik. Der Zeitstrahl zeigt die Entwicklungen chronologisch auf. ** To be continued **